​春日鲜享 | 春笋虫草排骨汤,一口润春燥!

春日鲜享 | 春笋虫草排骨汤,一口润春燥!

春回大地,万物复苏,大自然馈赠的美味纷纷登场,这其中最不能错过的,当属春笋虫草排骨汤啦!每到春天,气候渐渐回暖,可身体却好像还没完全适应,总容易口干舌燥的,这个时候,来一碗热气腾腾、营养满满的春笋虫草排骨汤,那叫一个绝!

当春笋、虫草花与排骨相聚在一锅,小火慢炖,成就了这一碗金黄透亮的鲜汤。汤汁入口,先是春笋的清甜、虫草花的醇厚,紧接着是排骨的鲜香,层层递进,在舌尖上交织出一场春日的味觉盛宴。喝上一碗,干涸的喉咙瞬间被滋润,浑身暖洋洋的,仿佛所有的春燥都被驱散,只留下舒畅与惬意

做法

1.准备虫草菇、红枣、胡萝卜、玉米段、焯水的春笋、姜片

2.先将排骨斩成大块,凉水下锅加入姜片焯水,再捞出用温水洗净

3.把所有食材放入高压锅、加入适量的清水

4.盖上锅盖,高压30分钟,烹制完成,调入食用盐,搅拌几下,出炉。

5.趁着这大好春光,赶紧抓住春笋的鲜嫩尾巴,炖上一锅春笋虫草排骨汤吧,让营养与美味在春日里肆意流淌,开启活力满满的一季!

6.我被春笋排骨虫草汤狠狠拿捏住了,那滋味,鲜得我眉毛都要掉下来。

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